ALIMENTOS

Embalagem com 1 item

DASHI KOMBU - 100g

DESCRIÇÃO

O Kombu possui uma cor escura e uma textura dura, muito utilizado para elaboração de caldos (dashi) pois libera o sabor umami (quinto sabor essencial), utilizado também em pratos cozidos e composição para algumas saladas.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Marca: Fujiyama
Categoria: Alimentos desidratados
Peso: 100g
Origem: China

Ingredientes: Alga marinha Kombu desidratada
Tabela nutricional: Porção de 100 g (1 embalagem);
Valor energético 261 kcal = 1095kJ ( 12%VD); Carboidratos
55 g (18%VD); Proteínas 8,0 g (11%VD); Gorduras totais
0,7 g (1%VD); Gorduras saturadas 0 g (0%VD); Gorduras
trans 0 g (VD não estabelecido); Fibra alimentar 0 g
(0%VD); Sódio 2380 mg (99%VD). *% Valores Diários com
base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou
menores dependendo de suas necessidades energéticas.